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K力's 幸福芳程式

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【 副食品 】7M-牛肉泥七倍胚芽粥(用電鍋加熱)

母乳寶寶在六個月過後鐵質就不夠寶寶的生長所需,所以要從天然的副食品內補充最好 ; 牛肉的維生素A和維生素B群可以預防貧血,豐富的鐵質可預防缺鐵性貧血;蛋白質、胺基酸、醣類因容易被人體吸收,成為生長發育時做為細胞組織所需要。

材料 :牛菲力100g


♛ 牛菲力這個部位的油脂含量低,沒有過多難嚼的筋肉,所以很適合來打泥作寶寶的副食品。 當孩子喜歡吃副食品而且咀嚼能力更佳之後,也可以用牛肉的其它部位來作,譬如牛腱或沙朗,只要因應月齡切成適當大小即可,不用一直買貴鬆鬆的上等肉伺候。

♛ 雖然牛絞肉取得便利,但是我不推薦,因為:

❶ 由各部位的牛碎肉組成,因為暴露於空氣中過久,所以容易滋生細菌。
❷ 攪拌機的機器清洗乾淨與否無法掌握。
❸ 油脂過多,不適合七個月寶寶的腸胃系統。
❹ 國內的牛肉來源主要來自於美國和澳洲,運送時間長容易助長細菌滋生率。


圖文網誌:http://happinessaroma.blogspot.tw/2016/08/7m.html

完整影音教學:https://www.youtube.com/watch?v=w5ee3IpLwxk


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作者 : K力, 本名 : 蔡幸芳 , Never Say Never , 從北半球到南半球再回到北半球,轉了一大圈仍回到了廚房~目前糖姐6y&波妹5y,全職媽咪希望藉由這個平台分享煮婦烹飪、婚姻育兒、上課心得、料理技術、阿爸的私藏食譜、旅行途中的大小餐廳食記,讓更多朋友認識美食、愛上料理,進而得到健康與美味。因為心中的小女孩始終相信,幸福,其實就在生活裡! Blog圖文網誌: http://happinessaroma.blogspot.com.au Youtube教學:https://www.youtube.com/user/0927127
♕ K力,本名蔡幸芳 ♕ 是一位廚師,也是一位母親
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